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LA REVOLUCION HOTELERA EN ESPAÑA

Javier Alvarez - Sunday, October 15, 2017
 Events 
Organizado por el IEREC y RICS y patrocinado por CBRE 
25 de octubre de 2017 

Moderadora: Gema Alfaro‐ presidenta del IEREC y socio de ALFARO MANRIQUE OFFICE 

Ponentes:  
  • José Matheu : Corporate Development Director at Palladium Hotel Group
  • Jean Fréval : Development Manager Spain and Portugal Meininger
  • Javier Arus : Partner en Azora
  • Javier García Mateo: Socio en Deloitte
  • Jorge Ruiz: director senior de CBRE hotels

El pasado miércoles día 25 de octubre tuvo lugar el evento sobre el sector hotelero del IE Business School organizado por el IE Real Estate Club y RICS, despertando gran interés entre los profesionales del sector debido al buen momento que este está viviendo. 

Abrió el acto Pedro Abella haciendo una pequeña introducción donde habló sobre la institución  del  IE  y  la  apuesta  tan  grande  que  ha  hecho  desde  hace  varios  años  por  el  sector  inmobiliario.  También  comentó  sobre  la  institución  RICS  y  sobre  CBRE,  donde trabajo muchos años. Antes de dar la palabra a los ponentes, puntualizó como el mundo hotelero está mejorando y como  España está por encima de Francia en cuanto a ingresos por  visitante.  La  conclusión  es  que  el  sector  hotelero  en  un  sector  atractivo  con  mucho  potencial.  

A continuación exponemos las ideas básicas transmitidas por cada uno de los ponentes ante  las  preguntas  que  les  iba  planteando  Gema  Alfaro,  experta  en  arquitectura  e  interiorismo hotelero. 



Jorge  Ruiz:  Primeramente  hace  interesantísima  presentación  sobre  el  mercado hotelero  y  las  tendencias  que  se  esperan.  Empieza  hablando  de  España  como destino dentro de contexto internacional. Comenta que España está en el primer puesto  en  el  índice  de  competividad  de  turismo  sobretodo  en  infraestructura turística  y  recursos  culturales.   Luego  pasa  a  la  demanda,  donde  dice  que  la previsión es de 80 millones visitantes y seriamos el primer destino en número de visitas  a  nivel  mundial.  La  composición  de  la  demanda  seguirá  siendo principalmente de países como : Reino Unido, Francia y Alemania, pero en el 2020 aparecerán  otros  mercados  emisores  de  turismo  como  son  los  países  de Latinoamérica y del sudeste asiático. La tasa anual de crecimiento se prevé que sea mayor  del  4%  y  dentro  de  España,  Madrid  se  lleva  el  primer  premio  a  nivel  de pernoctaciones y Málaga y Fuerteventura en número de llegadas de turistas. Los tres  indicadores  están  creciendo:  ocupación,  ADR  y  REVPAR.  Comenta  también como está la inversión hotelera en España. En el 2017 estamos en el 8% cuando en el  2007  estábamos  en  el  2%.  Por  lo  tanto  ha  crecido,  y  ha  crecido  por  varios motivos pero principalmente porque los inversores son ahora más profesionales y sofisticados,  y  las  yields  están  siendo  más  atractivas  que  las  obtenidas  en  otros productos  inmobiliarios.  Estamos  actualmente  ante  un  record  absoluto  en inversión  hotelera  de  unos  2.500  millones  de  euros.  El  crecimiento  por  tanto  es muy relevante. Acto seguido Jorge nos habla de la estructura de los propietarios de hoteles en España. Hay 15 propietarios top que son principalmente las cadenas hoteleras  y  el  estado  español  a  través  de  su  red  de  paradores  nacionales,  e Hispania.  Habla  también  de  las  oportunidades  a  nivel  de  oferta  y  demanda.  La oferta ha crecido a un nivel mucho más lento que la demanda. Y como no podía ser  de  otra  forma,  habla  sobre  las  políticas  gubernamentales,  las  cuales  algunas son muy restrictivas como en canarias, baleares y Cataluña. También comenta que hay  una  obsolencia  de  la  planta  hotelera.  El  70%  necesita  ser  reformado  en  los próximos  cinco  años.  Está  comprobado  que  si  nos  gastamos  entre  10.000  y 35.0000 euros por habitación, nuestros ingresos subirán, y si nos gastamos más de 35.000  euros  por  habitación,  aumentamos  en  un  150%  el  beneficio  operativo. Estas  inversiones  solo  tienen  sentido  en  mercados  de  mucha  demanda internacional y con ocupaciones altas. Y para finalizar nos habla sobre el REVPAR según  el  destino.  España  está  en  un  6.10%  por  lo  que  sigue  siendo  un  destino barato. Croacia por ejemplo está al 7.90%. Así que concluye diciendo que hay que aumentar  la  tarifa  de  los  hoteles  a  través  de  las  reformas  de  los  hoteles  para  hacerlos más atractivos para la demanda internacional.  

Acto seguido Gema Alfaro empieza a hacer preguntas a los ponentes.

Javier García Mateo‐ Como experto en financiación explica sobre la financiación actual de proyectos hoteleros, qué se está financiando, cómo y en qué tramos. 

Los institucionales se están quedando con una gran parte de la tarta. El nuevo mapa de propietarios,  aunque  está  muy  atomizado,  está  siendo  ocupado  por  las  instituciones  desde el lado de la propiedad como es el caso de: Blackstone e Hispania.  Los bancos están  siendo  más  exigentes  al  igual  que  los  Hedge‐Funds  que  están  financiando  proyectos pero si no se cumple el business plan acordado hay muchas penalizaciones. El año pasado entraron 5.900 habitaciones nuevas en España. 

José Matheu‐ Comenta que la planta hotelera española debe mejorar sobre todo en ADR. Hace hincapié que para competir con plataformas como AirBnB, hay que crear un hotel  destino  y  jugar  con  la  experiencias.  En  ese  aspecto  ellos  son  un  caso  paradigmático  de  éxito  como  demuestra  el  caso  de  Playa  Dan  Bossa  en  Ibiza  con Ussuaia.  Palladium  tiene  muchos  hoteles  en  propiedad  y  actualmente  con  otra  tendencia en la compañía buscan hoteles también en gestión así como partners para crecer principalmente en España y en México. Ahora están focalizándose en el caribe como  zona  de  gran  oportunidad  y  rentabilidad  y  donde  los  operadores  españoles  tienen  mucho  know  how,  siempre  apostanto  por  el  hotel  destino  y  el  turismo experiencial.  

Javier  Arus‐  Dice  que  se  está  apostando  fuertemente  por  España  en  Europa  porque  creen en el mercado vacacional y ve que España está creciendo. España es el mercado más grande de Europa (aprox. 1 mill de habitaciones en España). Hay recorrido en ADR si mejoramos nuestros hoteles y los modernizamos. Las yields son muy atractivas, en torno al 7%. Apuesta por Benidorm y la costa de Cádiz, que dice que se comporta bien en los ciclos. Dice que el Mediterráneo es un destino preferente de cara a los próximos años dado que evolucionará bien y el cliente y operativa es la misma; Portugal, Grecia, Italia son mercados similares al español. Al hotelero español le gusta mucho el caribe pero dice que los americanos aún son reacios al ser un mercado donde siempre ocurre algo, a pesar de lo interesante que es por su alta rentabilidad.  

Jean Fréval‐ Explica que es Meninguer y su expectativa de entrada en España donde están buscando activamente localizaciones. Comenta que son un operador urbano de origen alemán que tienen hoteles en Francia, españa, Grecia y países del este. Es un concepto  de  habitación  flexible  con  una  parte  de  su  público  objetivo  enfocado  a  los  grupos. Prefieren invertir en hoteles existentes por cuestión de tiempo, con contratos principalmente  de  alquiler  por  20  años   de  obligado  cumplimiento  y  buscan  unos  3.000m2  y  100  habitaciones.  En  España  se  centran  en:  Madrid,  Barcelona,  Sevilla, Málaga y Bilbao. En Madrid analizan edificios de uso terciario para reconvertir en hotel y  no  les  importa  que  no  sean  zonas  céntricas  siempre  y  cuando  estén  bien  comunicadas y con oferta de ocio alrededor. Finaliza diciendo que en Madrid hay 1.5 millones  de  m2  de  oficinas  vacías  pueden  ser  muy  interesantes  para  ellos  como  objetivo para esa reconversión de inmuebles. 

Jorge Ruiz‐ Continua comentando que viendo la composición de la oferta parece que sigue habiendo hueco  y por tanto falta presencia para hoteles en la categoría de 5* upscale y en el otro extremo más económico. Vamos hacia el modelo anglosajón, con nuevas marcas y no tanto estrellas. El mercado vacacional sigue teniendo mucho tirón, demanda  diversificada  y  consolidada.  Los  operadores  internacionales  quieren  entrar  en el segmento vacacional: islas y costa del sol principalmente. Como no podía ser de otra forma, Gema le pregunta por la situación de Cataluña y dice que la incertidumbre no  es  buen  compañera.  Que  aún  no  hay  datos  para  evaluar  en  detalle  pero  a  nivel  inversión  está  claro  que  se  ha  paralizado  y  se  abre  un  paréntesis  de  espera.  Se  está exigiendo por escrito que quede constancia de las expectativas urbanísticas sobre todo de  cara  a  la  rehabilitación  donde  depende  mucho  de  las  licencias.  El  atentado  de  Barcelona dice que tuvo un impacto muy residual y la ADR es más alta, así que habrá que esperar y ver qué pasa. Termina diciendo que en términos generales, los EBITDAS  van a crecer más que sus YIELDS. 

No hay suelo edificable con licencia, y lo que hay son hoteles obsoletos por lo tanto la gran  apuesta  es  la  transformación,  reconversión  y  reposicionamiento   de  la  actual  planta hotelera. 



Finalmente Gema Alfaro abrió turno de preguntas al público que se mostró muy activo e interesado por dirigirse a los ponentes con las siguientes conclusiones: 
  • En hoteles de negocio seguirá el crecimiento pero no tanto como en el vacacional.
  • Enorme  potencial  de  los  viajes  que  vinculan  el  ocio  y  el  trabajo  en  las  grandes ciudades, crecimiento de turismo del segmento bleisure.
  • Las nuevas tendencias como pueden ser los influencers y las redes sociales juegan un  nuevo  papel  en  el  marketing  hotelero  pero  sobre  el  posicionamiento  en  las páginas  especializadas  tipo  booking,  cuyos  cabezas  de  ranking  no  suelen  ser hoteles de grandes cadenas.
  • Los hoteles de 2 y 3* son los que más están sufriendo la nueva oferta de viviendas turísticas. Hay que adaptarse y dar más valor añadido para poder competir, sobre todo  el  urbano  porque  para  este  segmento  del  sector  la  competencia  del apartamento es nueva, frente al vacacional que siempre la ha tenido aunque no fuera a través de grandes plataformas.

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